ปูผัดผงกะหรี่

[Tawanida]

ส่วนผสม ปูผัดผงกะหรี่

• ปูม้า 800-1,000 กรัม
  
• กระเทียม 1 หัว
  
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
  
• หอมใหญ่ 1 หัว
  
• ขึ้นช่าย 3 ต้น
  
• ต้นหอม 3 ต้น
  
• พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
  
• นมข้นจืด 150 มิลลิลิตร 
  
• ผงกะหรี่ 3 ช้อนโต๊ะ
  
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  
• ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  
• ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  
• พริกไทยป่น (ตามชอบ)
  
• น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
  
• น้ำมันพริกเผาเล็กน้อย
  
• น้ำเปล่าเล็กน้อย (สำหรับผัดปู)
  

Tags : arich88