อาการ ข้อเข่าเสื่อม (https://www.rophekathailand.com/info-movell/) ไม่ได้เกิดจากอายุที่เพิ่มขึ้นเพียงอย่างเดียว แต่การเลือกรับประทานอาหาร ก็เป็นตัวการสำคัญ ที่เรามักไม่ทันระวัง โดยเฉพาะเมนูบางอย่าง ที่หากรับประทานติดต่อกันนาน ๆ จะกระตุ้นให้ข้อเข่าเสื่อมไว
(http://www.rophekathailand.com/wp-content/uploads/2025/04/%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A1-%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%95%E0%B8%B2%E0%B8%A5-%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%81%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B8%9B.png)
1. ของทอดทุกชนิด
- เช่น นักเก็ต เฟรนช์ฟรายส์ ปลาทอด เต็มไปด้วยไขมันทรานส์ ที่กระตุ้นการอักเสบในร่างกาย
- กินของทอดทุกวัน ทำให้อาการปวดเข่าแย่ลง
2. อาหารและเครื่องดื่มน้ำตาลสูง
- เช่น ขนมไทยและของหวานฝรั่ง
- ล้วนทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
- ยิ่งน้ำหนักเกินเกณฑ์ ข้อเข่าก็ยิ่งเสื่อมง่าย และกระตุ้นปฏิกิริยาการอักเสบในข้อเข่า
3. เนื้อแปรรูป
- เช่น ไส้กรอก แฮม เบคอน มีโซเดียมและไนเตรตสูง
- กระทบต่อระบบเลือดโดยตรง ยังบั่นทอนสุขภาพกระดูกในระยะยาว
4. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
- การบริโภคต่อเนื่อง ส่งผลให้ร่างกายขาดน้ำ และลดประสิทธิภาพการฟื้นฟูกระดูกอ่อน
- ทำให้ข้อเสื่อมไวกว่าปกติ และเจ็บเรื้อรัง
5. อาหารจานด่วน
- เช่น เบอร์เกอร์ พิซซ่า ไก่ทอด
- มักเต็มไปด้วยแป้งขัดขาว ซึ่งเป็นศัตรูของสุขภาพข้อ
- ทำให้ข้อเข่าเสื่อมเร็วขึ้น
การดูแลสุขภาพข้อเข่า ไม่ได้อยู่แค่ การออกกำลังกาย เท่านั้น แต่อาหารที่เรากินในทุก ๆ วันก็มีบทบาทสำคัญอย่างมาก
เลี่ยงอาหารที่กระตุ้นการอักเสบ
อย่าให้น้ำหนักลงที่ข้อมากเกินไป
และเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อข้อ เช่น ผักผลไม้สด เพื่อลดความเสี่ยงข้อเสื่อม